Descripción

Sartén basculante de 60 litros, a gas.  Cuba con ángulos redondeados sin juntas y tapa de doble capa en acero inoxidable.  Paneles exteriores en acero inoxidable con acabado Scotch-Brite. Paneles laterales y trasero en una sola pieza para una mayor durabilidad y estabilidad. Superficie de cocción en acero dulce.  Sistema basculante manual de alta precisión. Quemadores con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y encendido piezo-eléctrico con control electrónico de llama. Control termostático de la temperatura de 90°C a 290°C. además  Potencia cal. Gas: 16 Kw.

Finalmente: las Dimensiones:  800x730x850 mm. Peso 105 Kg.